元宵节快乐
“起十三终十八,十四夜闹元宵”
天台的元宵节时间与全国各不同,定在正月十四,说法有很多,据《临海县志》记载比较有意思和有依据的说法是:➀元末农民起义领袖方国珍,怕朱元璋乘元宵佳节来偷袭,就提早一日过元宵。➁也有说是因为方国珍的母亲信佛,每逢初一、十五都要吃素,为了能也家人享受节日的欢愉,便将元宵提早了一天。➂还有说啊是因为方国珍的夫人的生日是正月十四,才把元宵节定为正月十四。
观灯庆元宵,“十四夜,走百步”
观灯自然是元宵节的主要节日,天台的观灯“起十三终十八”,十四是高潮,过了初八,你就可以感受到元宵节的浓烈气息,因为满城都把自家的灯笼高高挂起。到了十四夜在天台城可谓热闹非凡,赏灯、猜字谜、放烟火、一派和美景象向全城蔓延开来。俗云这一夜走百步可以去疾病免灾晦,叫做“十四夜,走百步”,这个元宵趁着节日的气氛陪家人一起到街上走走逛逛吧!文章后面会告知今年灯会的信息哦!
“十四夜、间间亮”
天台民谚“十四夜、间间亮”,在这一夜,每户人家、每间屋子都生红火盆、烛火通亮一整夜,这还和明代戚继光抗倭有关,传说在正月十四那一夜戚继光得知倭寇要偷袭县城,便预先将自己的部队埋伏在城内各处。又命令家家户户准备烛灯,一旦战斗打响,便点燃烛火,后来倭寇失败了,四处溃逃。每家每户都灯火通明,无处躲藏,全部被擒。这一传奇被流传下来,直到今日,天台县还有这个习俗。
“十四夜,赶道地,吃碗糊辣沸”
这个词在对于别处的朋友会有些陌生,“道地”是天台的俗语意思是院子,天台谚语“十四夜,赶道地,吃碗糊辣沸”,其实意思是观灯之后,人们成群结队像一家家的道地赶去,赶去做什么呢?原来是为了看头年结婚的新娘子,而新娘子在这一天也是要像新婚那天一样盛装打扮起来,坐在新房的床上或者是高台的椅子上,让大家观看。
元宵天台美食汇
“食汤圆,吃糊辣沸”
在元宵节,汤圆是少不了的美食,一口一哧溜,香甜的豆沙溢在舌尖。但在天台,节日里必定要吃的还是“糊辣沸”,热气腾腾的一大碗,既能开胃和中,又富有营养,它是天台的一种特色传统小吃,食用时我们通常会开着门,意思是欢迎客人品尝。旧时的天台城就是这样一家挨着一家吃过去,为的也是增加邻里之间的感情。
糊辣沸据说是“糊懒废”的谐音。所以他还有一层意思是正月已经过去一半,干了它!除去糊涂和懒惰,振奋精神投入到今年的工作中。
落灯扁食
在正月十八落灯时会迎来灯会的第二个高潮,人们会最后一次涌到街上看看今年最后的灯会盛状。流连忘返,回去后便是半夜,天台人就创造了“扁食”这一特色食品作为点心。形状像耳朵似的扁食,甚是美味,又营养又容易消化,风味扁食吃完后还会将除夕所贴青龙纸马焚烧掉。
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